青森名物グルメ*『味噌カレー牛乳ラーメン』が食べれるお店特集

青森発祥のソウルフードで、近年根強い人気となっている『味噌カレー牛乳ラーメン』

煮干し味の津軽ラーメンのお店を中心に、北海道味噌やしじみラーメンなどのご当地ラーメン、青森県では様々なラーメン店が多くあります。

今回の記事は、ラーメンの激戦区で生き残り、さらにB級グルメとして全国的な知名度と人気をものにした『味噌カレー牛乳ラーメン』について紹介していきます。

発祥の地 『札幌館』1968年創業

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青森なのに、なぜ札幌?と思う方もいるかもしれません。

実は、味噌カレー牛乳ラーメンを考案した方の出身は北海道らしくルーツはそこにあるようです。

札幌館は1968年に(S43)に佐藤清氏が創業し、元々のお店は札幌すすきのに1958(S33)年に創業した『満龍』というお店が本店になります。

札幌館は新青森駅から車で5分ほどの場所に位置しており、店内はログハウス調。店内は席数が多く、小上がりもあるため小さいお子さんが居ても安心してラーメンを味わうことができます。

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気になる味噌カレー牛乳ラーメンの味ですが、牛乳の味は強くなくサッポロラーメンのこってり味噌を牛乳であっさりに仕上げ、そこにバターが溶けることで、味のまろやかさが増し強烈なコクと旨味が楽しめる極上の一杯です。

麺は中太ちぢれたまご麺で味噌との相性が抜群!

牛乳の臭みは全く感じられず、優しいまろやかな味に仕上がっています。

住所〒038-0003 青森県青森市大字石江岡部56−3
営業時間11時00分~20時30分
定休日月曜日
TEL017-782-1765

『味の札幌 大西』

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もともと札幌館で修行を積んでいた店主がいるお店。

お店は休日となると、観光客や地元の方々で朝から行列が!特にGWなどの連休中は、50mも行列ができるほどの人気ぶり。

麺は中太ちぢれ麺で、札幌館より味があっさりとしています。梅干しがセルフサービスで食べれるのが嬉しい!味に飽きてきたら梅干しをつまんで箸休めしましょう。

一見辛そうに見える味噌カレー牛乳ラーメンですが、味はマイルドで辛味はあまりないので、辛さを求めるのであれば限定のネギ辛味噌ラーメンをオススメ♫

住所〒030-0862 青森県青森市古川1丁目15−6
大西クリエイトビル 1F
営業時間 11時00分~21時30分
定休日不定休
TEL017-723-1036

『味の札幌 浅利』

こちらのお店は、古川にある「味の札幌大西」よりもさらに味がマイルドに。少し牛乳感が強めな感じがします。

青森駅から徒歩7分ほど、駅前周辺の観光スポットであるラビナ、アスパムやワラッセ、A-factory、八甲田丸にアクセスしやすい場所にあります。

住所〒030-0801 青森県青森市新町1丁目11−23
営業時間11時30分~14時00分
18時30分~21時30分
定休日月曜日
TEL017-777-9088

『ラーメン蔵』

青森市の味噌カレー牛乳ラーメンのなかでは、新たな風味?!

白ごまが沢山、さらにはニンニクのパンチも効いてます!

他店とは違い、中太ちぢれ麺ですが小麦麺を使用しており、新感覚の味噌カレー牛乳ラーメンです。

場所は油川駅より徒歩15分、新青森駅にアクセスしやすい場所になっています。

住所〒038-0058 青森県青森市大字羽白沢田796−1
営業時間 11時00分~20時30分
定休日火曜日
TEL017-787-3080

『かわら 筒井店』

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青森駅から少し外れた場所に位置する「かわら」こちらのお店も人気店!

お休みの日は、開店すぐに満席状態で行列ができることも。

味噌もカレーも牛乳も、それぞれが互いを引き立てあい調和しています。

一味唐辛子でピリッと、バターを溶かしながらマイルドに。味の変化を楽しむのもいいですね♫

住所〒030-0944 青森県青森市大字筒井八ツ橋40−5
営業時間11時00分~21時00分
定休日不定休
TEL017-728-8330

『かわら 青森空港店』

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リニューアルされて、とても綺麗になった青森空港。

ご当地グルメの『青森みそカレー牛乳ラーメン』が空港で味わえる!人気のかわらが青森空港内に新しくオープン。筒井店は、お休みの日になると行列が出来るほど。

味噌カレー牛乳ラーメンはもちろん!かわらの味噌ラーメンは非常に人気。コシの強い小麦香る中太麺が非常に美味しく、噛むごとに旨味が増していきます。

住所〒030-0155 青森県青森市大字大谷小谷
青森空港2階フードコート内
営業時間10時00分~20時30分(Lo.20時00分)
定休日
TEL017-752-6855

*まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回の記事は、青森のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」にスポットをあててみました。

青森にきた際には、ぜひ大人気の味を堪能してみてほしいです。

各店舗それぞれ味の特徴があるので、味の違いを確かめてみるのもいいかもしれませんね♫

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