中みそ焼きそば｜中三弘前地下フードコートにNEWオープン

イベント限定人気メニューがフードコートのメインメニューに

１１月2日中三地下一階フードコートについに、中みそ焼きそばがオープンした。

●「中みそ焼きそば」とは
こだわりの特製麺の上に、にんにくと生姜が効いた肉みそを乗せた幅広い世代に人気の一品です。肉みそはひき肉と玉ねぎとニンジンを弘前のソウルフード「中みそ」に使うみそで炒めたもの。地元のイベントのみで販売してきた大人気のメニューですが、イベント以外でも是非販売してほしいというお声にお応えして、ついに店舗をオープン。お店もあの「中みそラーメン」の隣にオープンいたします。

改良を重ね、特に麺はこれ前よりもさらにもちもちした食感のものを使用。

今後青森のソールフードに成長できるかが楽しみだ。