だし廊 Mix（だしろうみっくす）｜仙台市青葉区

仙台屈指の人気店

こんばんは！

お待たせ致しました！

3号店『だし廊 – Mix -』オープン日のご報告です！

2020年2月7日(金)です‼️
その他詳細はこれから少しずつお知らせ致します！

だし廊年末ジャンボでレセプション(2月6日)ご当選の方には個別でご招待のご連絡をさせていただきます！ pic.twitter.com/HmLwNjX3nS

— だし廊 (@dashirou1) January 31, 2020

だしソムリエの作る人気店として、多くのテレビや雑誌で掲載されているお店。

ダシソムリエとは

日本で唯一『だし』に特化した資格です。4級から1級まで、昆布やかつおなど、日本のだしをベースにフレンチ、イタリアン、中華、韓国料理なども学びます。『だし』というと干物系の和風だしを思い浮かべる方が多いと思いますが、野菜、肉類、魚介類などの生鮮物も『だし』なのです」