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【衝撃】修学旅行のホテル朝食サラダに“生きたカエル”混入｜入善西中3年生が宿泊中に発見【ニューオータニイン東京】

🐸 入善西中の修学旅行中に「カエル混入事件」発生

2025年5月、富山県入善町の入善西中学校3年生が東京への修学旅行中に、宿泊先でショッキングな事件が発生しました。
生徒が朝食時に取り分けたサラダから、“生きたアオガエル”が発見されたのです。

📍 発見場所は「ニューオータニイン東京」｜バイキング朝食中の出来事

生徒たちが宿泊していたのは、東京都内の有名ホテル「ニューオータニイン東京」。
事件が起きたのは5月16日の朝、ホテルで提供されたバイキング形式の朝食中でした。

サニーレタスのサラダを取り分けたところ、体長およそ2センチのアオガエルが生きた状態で混入しているのを生徒が発見しました。

🧾 ホテル側は謝罪｜料理長と支配人が入善町を訪問

6月16日、入善町議会総務常任委員会の場でこの問題が正式に報告されました。

• 自民清流会の佐藤一仁議員がこの件を取り上げ
• 笹島春人町長が、ホテルの関係者（総支配人・総料理長など）が入善町を訪れたことを報告
• 入善西中学校、町教育委員会、生徒の保護者に対して直接謝罪が行われました

🏨 ホテルの公式コメント｜「調理時の確認が不十分でした」

ホテル「ニューオータニイン東京」は、事件発生から時間を経て、6月3日付で公式サイトにお詫び文を掲載しました。

「深くおわびいたします。
サラダを調理する際の確認が不足しておりました。今後は再発防止に向け、調理工程の見直しと衛生管理を徹底してまいります。」

📅 修学旅行日程と発生状況の時系列まとめ

🐸 なぜカエルが混入？｜サラダ食材と衛生管理への疑問

今回混入していたのはアオガエル（体長2センチ）で、生きたまま発見された点が大きな波紋を呼んでいます。
食材として使われていたのは「サニーレタス」。流通過程や洗浄工程で適切な検品・洗浄がされていなかった可能性があります。

👀 ネットの反応｜「大手ホテルでも起きるのか…」「修学旅行でこれはかわいそう」

事件が明らかになると、SNS上でも多くの反応が見られました。

「ニューオータニってあの高級ホテルでしょ？信じられない…」
「旅行先でこれを体験した中学生、トラウマにならないか心配」
「逆に生きてたのがすごい、って感想もあるけど」

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✅ まとめ｜衛生管理の重要性と、迅速な対応の評価

今回のニューオータニイン東京での“サラダにカエル混入事件”は、生徒の安全が第一であるべき学校行事中に発生した異例の事態でした。

• 大手ホテルでも発生しうる食品事故
• 発見した生徒とその保護者への誠意ある謝罪
• 衛生・調理工程の再点検が不可欠

という点からも、今後のホテル業界全体への注意喚起とも言える出来事でした。

以下が公式で発表された謝罪文です

2025年6月3日
お客さま各位

HRTニューオータニ株式会社
ニューオータニイン東京

お詫びとご報告

この度、当ホテルにおいて、お客さまにご提供したサラダに異物（2cm程度のアオガエル）が混入する事案が下記のとおり発生いたしました。
お客さまには多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。

また、当ホテルをご利用いただいておりますお客さまをはじめ関係者の皆さまにおかれましても、ご不安ご不快な思いをおかけし深くお詫び申し上げます。

本件はお客さまの報告を館内関係部位と共有した上で、厨房の導入順段や管理状態の調査を行い、下記のとおり報告いたします。

当ホテルではこの度の事態を厳粛に受け止め、チェック体制の見直しと予防対応に努めて参る所存でございます。
何卒、今後とも変わらぬご愛顧とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

記

1．概要

(1) 発生日時：2025年5月16日（金）朝食提供時
(2) 対象商品：サラダ（ビュッフェ形式で提供）
(3) 発見者：アオガエル　1匹

2．判明と経緯

お客さまからのご指摘により判明いたしました。

3．原因

サラダを調理する際の目視確認が不足していたため。

4．再発防止策

調理場の動線、盛付工程の見直しを行い、調理担当者による目視確認を徹底いたします。

5．本件に関するお客さまお問い合わせ

【連絡先】ニューオータニイン東京
TEL：03-3779-9171（宿泊課）
受付時間：9:00A.M.〜6:00P.M.

以上

必要であれば、要約・SEO対策版・謝罪文テンプレート・プレスリリース形式にも書き直せますので、お申し付けください。

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