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【神戸ラーメン第一旭】社長ら6人逮捕！外国人留学生を「不法就労助長」の疑い 週28時間超の”オーバーワーク”の背景に迫る
神戸を代表する人気ラーメンチェーン店で、外国人留学生を法定の上限を超えて働かせたとして、運営会社「アサヒフーズ」の社長ら計6人が逮捕されました。
兵庫県警外事課と生田署などは26日、**入管難民法違反（不法就労助長）の疑いで、「神戸ラーメン第一旭」**を運営するアサヒフーズ（神戸市中央区）の社長や直営店の店長ら計6人を逮捕したと発表しました。
🍜法定上限「週28時間」を超えた違法勤務
捜査関係者によると、逮捕された社長らは、神戸市中央区にある直営4店舗において、アルバイトとして勤務するベトナム国籍などの外国人留学生を、法律で定められた上限である週28時間を超えて働かせた疑いが持たれています。これは、在留資格に基づき許可される「資格外活動」の範囲を逸脱する**「不法就労」**にあたります。
県警は、「上限を超えて働いている店がある」との情報提供を受け捜査を開始。直営の全4店舗で、法定上限を超えた**「オーバーワーク」**の従業員がいる事実を確認しました。逮捕前の調べに対し、社長ら6人はいずれも容疑を認めているとされています。
📉人手不足が背景か？相次ぐ人気ラーメン店の摘発
捜査関係者は、社長らが人手不足を背景に、違法な状態と知りながら留学生を長時間勤務させていたとみて、犯行に至った経緯について詳しく調べています。
「神戸ラーメン第一旭」は、テレビや雑誌でも「神戸を代表するラーメン店の一つ」として紹介される有名店です。同社は神戸・三宮や元町の周辺で直営4店舗を経営するほか、フランチャイズ店舗も展開しています。
神戸の人気ラーメン店を巡る不法就労助長の摘発は、今回が初めてではありません。2022年には、別の有名チェーン店**「神戸の中華そば もっこす」**を運営する会社の社長も、同様の容疑で逮捕され、罰金刑を受けています。
📌外国人留学生の就労ルール（入管難民法）
- 資格外活動の許可が必要: 留学生がアルバイトをするには、原則として資格外活動の許可が必要です。
- 週28時間以内: 許可された場合でも、学業に支障が出ないよう、就労時間は週28時間以内と厳しく定められています（学校の長期休業期間中は1日8時間以内）。
- 雇用主の責任: 雇用主は、外国人従業員の在留カードを確認し、就労可能な在留資格や時間を遵守させることが法律で義務付けられています（不法就労助長罪）。
神戸の人気グルメを支えるラーメン業界で、再び明るみに出た外国人労働者の違法雇用問題。企業側のコンプライアンス意識の欠如と、構造的な人手不足の深刻さが改めて浮き彫りになりました。今後の捜査の進展が注目されます。
