以前、自家製麺中華そば田村の営業店舗だった場所に新たに人気煮干しラーメン店、康家（こうや）がオープンする。 同店には根強い地元ファンがいる。私もこのラーメンの虜になった一人だ。濃い目煮干しのスープにコシの強い自家製中太麺…