江戸をモチーフにしたモダンなお店 青森市の青森駅前にある『炭火串焼　助六』さんでは方言や標準語が飛び交い、県外の旅行客やビジネスマンが多く訪れていました。店員の皆さんが気配り上手で、女性にはブランケットを貸してくれるなど…