ラーメン・でぶちゃん炎上 ラーメンインフルエンサーとラーメン店の「トッピング有料戦争」

ラーメンインフルエンサーとラーメン店の「トッピング有料戦争」

1.5万人以上のフォロワーを持つラーメン好きのインフルエンサーが、あるラーメン店でのトッピングに関するトラブルを報告し、これに対して人気ラーメン店から異論が噴出している。

インフルエンサーは、訪れたラーメン店で「背脂多めにできますか?」と店員に尋ねたところ、快諾されたが、会計伝票を見て驚きを覚えた。背脂の追加料金として「100円」が請求されていたのだ。インフルエンサーによれば、この追加料金はメニューに記載されておらず、不満を感じたという。

インフルエンサーは「有料であるならば一声かけてほしかった」との不満を表明し、最終的には「店側の落ち度」として背脂追加をサービスしてもらったと報告。店に感謝の気持ちも示している。

しかし、このユーザーの不満に対して、東京・高田馬場にある博多ラーメン店「でぶちゃん」の店主から異なる意見が示されている。

店主はSNSで、「なんでも無料だと思っているのか。注文したら加算されるのはおかしな事ではない」と一喝。さらに、以下の主張を展開している。

  • 「当店も注文の都度説明なんかしない。お酒濃いめとか良く言われるけど。コストがかかってる以上は当たり前の話すぎて。「あ、そうなんですね!」で済む話ではないですかね?? パーソナライズをお願いしてたら尚のこと」
  • 「本来は無料な事が感謝されるべき。有料なのは当たり前。くらいの感覚でいるべき。勘違いするな」

つまり、店主の主張は、トッピングが無料で提供されるのは店側の好意であり、有料であっても不自然ではないという立場である。ラーメンのトッピングに関する論争は、トッピングがどれだけカスタマイズ可能であるか、そしてそのカスタマイズの費用についての見解の相違が根底にあるようだ。

ん?だったらメニューに追加料金掛かりますと記載しとくべきです。
それか注文の際追加料金かかりますけど宜しいでしょうか?と一言あれば済むだけの話ですよ。
当たり前とは一言も言ってません— よっしぃラーメン🍜&ワンコ🐶大好き【B’zヤンマースタジアム9/24参戦🎤🎶🎸🎶】 (@eddy6486975) September 5, 2023

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