北海道にはない濃い煮干しラーメンが味わえる
札幌市桑園エリアに青森で煮干しラーメン店を展開する
煮干結社が、2020年3月24日オープン！青森市の煮干し専門店『麺やゼットン』の姉妹店にあたります。
札幌 に新しくオープンする煮干結社は7:00〜9:00までの2時間限定で、朝ラーのお店として営業します。
青森では煮干し中毒者が続出
青森県では煮干しラーメンのお店がいたるところにあります。
中でも朝ラーが文化として根付いていて東北では喜多方ラーメンが朝ラーのルーツでないかと言われています。
青森市では朝ラーを提供するのは煮干しラーメンがメイン。
県外からのサラリーマンも青森駅に並んだりしています。
煮干結社のメニュー
一般的な煮干しラーメン店の約3〜5倍の煮干しを使用した、超濃厚スープを使用しています。
※こちらのメニューは青森店情熱ビリーのメニューを記載
| 爆ニボ | 780円 |
|---|---|
| コク旨みそラーメン | 850円 |
| 中華そば | 650円 |
| ニボシキング | 880円 |
| 塩煮干し | 750円 |
| 場所 | 札幌市中央区北10条西21丁目15-1 |
|---|---|
| アクセス | – |
| 営業時間 | 7:00〜9:00 ※2020年3月24日のみ7:00〜15:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 011-688-8407 |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | – |
| WEBサイト | 煮干結社 公式サイト |
| 姉妹店 | @麺やゼットン 情熱ビリー |
| オープン日 | 2020年3月24日 |
コメントを残す