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りんごの廃棄ロスをゼロに!高齢農家が人生を賭けて作り出す「葉とらず元祖ふじ」を、果汁100%ジュースとして新たな命を吹き込むクラウドファンディングが始動

りんごの廃棄物をジュースに 果物の中でも特に栽培に手間のかかるりんごを、廃棄処分から守り、高齢農家の所得向上を実現したい、との強い思いからプロジェクトはスタートしました。あえて葉を摘まずに栽培した、ポリフェノール豊富な「…