畑のキッチン（はたけのきっちん）｜素材のそのものを生かしたレシピのお店｜青森市はまなす１丁目

本日ご紹介するのは青森市はまなすにある畑のキッチン（はたけのきっちん）。

場所は最寄駅小柳駅（青い森鉄道）より北側に20分ほど歩いた場所赤川沿いにお店があり、駐車場は広く２０台ほどの駐車スペースがある。

こちらの食堂、ピザやフライドポテトもメニューとしてあるのだが、なんと言ってもおすすめは畑のランチの中にある、畑のカレー1,000円（税込）と畑のランチ800円（税込）だ。地産地消、青森県産の食材を生かした粗食をリーズナブルな価格で味わうことができる。

粗食は体によい

粗食にすると体内の消化器官が栄養を吸収しようとして一生懸命働き出します。栄養不足だと体が弱るように思うかもしれませんが、それはちがいます。栄養を摂りすぎると逆に体は、弱くなるものなのです。出典：粗食

畑のキッチンの料理も食材そのものを活かした粗食を味わうことができる。粗食というにはメニューが少し多いかもしれないが、素材そのものを活かしている点がそれにそれに近い。

カロリーは控えめで五穀米や１０種類以上もの野菜が一食で摂ることができるのは女性や一人暮らしのサラリーマンには非常におすすめだ。

最近調子が優れないと感じたら、まずは食を見直してみてそしてぜひ畑のキッチンのランチメニューのような粗食を摂ることをおすすめする。